Heute habe ich für Euch ein total leckeres Rezept.
Ich selber habe es von einer lieben Kita-Mama bekommen
und ich kann Euch sagen, habt Ihr dieses Brot einmal probiert,
dann wollt Ihr kein Anderes mehr zu einer Grillparty machen.
Hier nun das Rezept:
Zutaten: 600 g Mehl, 300 ml lauwarmes Wasser,
1 Packung Trockenhefe oder Frische, 1/2 Tl Zucker,
2 Tl Salz und 50 ml Öl.
Alle Zutaten zu einen Teig verarbeiten und dann ca. 30 Minuten gehen lassen.
Anschließend ausrollen und mit 250 g Kräuterbutter
( flüssig lässt sie sich besser verarbeiten) bestreichen.
Dann in Streifen schneiden und falten wie eine Ziehharmonika und in eine
Auflaufform schichten. Nochmals 15 Minuten gehen lassen.
Bei 200 Grad ca. 25-30 Minuten backen
und FERTIG.
Probiert es einmal aus und morgen gibt es wieder ein Projekt.
Grüssle Sandra
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